MANNUCCI DROANDI

L’Azienda Agricola Mannucci Droandi tire son origine des traditions agricoles et vinicoles de l’ensemble des branches de la famille Droandi
Les Mannucci étaient propriétaires terriens dans le Valdarno depuis au moins le début du XIXe siècle

quant aux Droandi, on a la certitude qu’ils furent cultivateurs puis fermiers à Carmignano dès le XVIIIe, comme en témoigne la présence de l’illustre Lorenzo Droandi (représentant de cette élite d’agriculteurs modernes et compétents s’inspirant des enseignements de Cosimo Ridolfi et de Bettino Ricasoli) qui, à la deuxième moitié du XIXe siècle, fut “ ministre ” (administrateur) de la Fattoria del Borro dans le Valdarno, à laquelle il donna l’organisation qui est pratiquement parvenue jusqu’à nos jours. Du côté de ma grand-mère maternelle, un de mes aïeux, Francesco Carafa, fit même commerce de vin à Lucques plus ou moins à la même époque.

Il s’agit aujourd’hui d’une exploitation à gestion familiale dont je suis le responsable, épaulé par ma femme Maria Grazia Mammuccini (fille d’agriculteurs elle aussi) et mon neveu Andrea Mammuccini. Nous avons pour objectif la qualité (du produit et du terroir) et c’est à cela que nous travaillons, avec l’aide de collaborateurs qualifiés, en tentant d’allier le meilleur de la tradition à l’innovation pour poursuivre du mieux possible ce que les générations précédentes ont su édifier.

site du producteur cliquez ici
www.mannuccidroandi.it