Emozione: Rotondità

  • Uvaggio: Vino prodotto da uve Sangiovese 90% e Merlot 10%.
  • L’uvaggio Sangiovese per il 90 % e Merlot per il rimanente 10%
  • Describzione: Questo particolare vino rispecchia pienamente la nostra filosofia di lavoro; la tradizione del Sangiovese si fonde con un tocco di morbidezza dato da uve Merlot, la buona struttura tannica raggiunge l’equilibrio con un invecchiamento in legno di 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
    Tutti i vgneti a Castelvecchio si trovano nell’area di produzione DOCG del Chianti Colli Fiorentini.
  • Coloro e Profumo Rosso rubio intenso. Intensamente fruttato con sentori di frutti maturi.
  • Sapore: Moderatamente ascitto ma morbido e di buona persistenza, tendente al vellutato con l’affinamento in bottiglia.
    Gradazione: 14%
  • Abbinamenti: :

    Si accompagna a qualsiasi piatto e in prevalenza con carni rosse e pietanze mediamente saporite. Servire a temperatura di 16° – 18° centigradi

    Emozione: Rotondità

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