L’ADDOBBO D.O.C. Montecucco

  • Vitigno : Sangiovese 100%
  • Età media dei vigneti : 15 anni
  • Produzione annua : 10.000 bottiglie da 0,75l.
  • Vinificazione : macerazione a T° controllata di 28°C, con permanenza del mosto sulle bucce per 12 giorni.
  • Affinamento :viene affinato per 12 mesi in barrique e tonneaux poi 3 mesi in bottiglia
  • Grado alcolico : 14% vol.
  • Longevità : 3-4 anni
  • Degustazione : il colore rosso granato, le note di ciliegia amarasca al naso ed il gusto fruttato, polposo e giustamente acido, ne fanno un vino di corpo bilanciato ed armonico.
  • Abbinamenti : ideale servito a 16°C con i salumi, i primi piatti ed i formaggi

    L’ADDOBBO D.O.C. Montecucco

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