Arneis Montebertotto Castello di Neive

Barbaresco D.O.C.G.

  • Area di produzione : Neive, Langhe, Piemonte

    Produzione annuale 30.000 bottiglie

  • Tipologiasuolo: Marnacalcarea

    Età dele viti 30 anni

  • Affinamento : 3 mesi almeno in serbatoi di acciaio inox con frequenti « battonages » per mantenere in sospensione i lieviti e favorire la maturazione aromatica del vino nuovo
  • Degustazione :
  • Colore : giallo paglierino con riflessi verdognoli
  • Profumo : floreale e leggermente agrumato, delicato, fresco ed invitante
  • Gusto : fresco con buona persistenza aromatica e retrogusto persistente leggermente ammandorlato
  • Abbinamento  : Bevuto da solo è ottimo aperitivo. Durante il pasto si accompagna egregiamente ad antipasti leggeri e piatti a base di pesceDuratanel tempo 2 – 3 anni

    Alcool 12 – 13%  vol

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